huile de palme, scrutons les étiquettes

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On savait déjà que l'on en trouvait dans de très nombreuses viennoiseries, gateaux industriels et autres produits de très bas de gamme. Comme le rappelle le nutritionniste Jean Pierre Cohen, lorsque est indiqué dans la composition du produit "huile végétale" sans aucune mention de la nature de cette huile, il s'agit d'huile de palme, pas vraiment bonne pour la santé...